Lo yogurt è un alimento vivo. Lo yogurt che mangiamo è vivo?   La fermentazione è un processo naturale che,…

I probiotici Cosa sono i probiotici e gli alimenti simbiotici? I probiotici, sono dei microorganismi che hanno bisogno di un…

I prebiotici e flora batterica intestinale Che cosa sono i prebiotici e dove li troviamo?   I prebiotici, sono il terreno…

Imprinting intestinale e la flora batterica Il parto influenza imprinting intestinale Lo sviluppo della flora batterica intestinale si differenzia sin…

La flora batterica intestinale L’importanza d’avere una flora batterica efficiente   La flora batterica intestinale è una comunità di migliaia…

La disbiosi intestinale e la malattia La disbiosi intestinale, può originare il diabete e l’aumento di peso   La flora…

I prodotti delattosati sono sicuri? E’consigliato usare prodotti delattosati? I prodotti delattosati sono, per la persona intollerante al lattosio, un alternativa…

La mutazione adattiva e l’intolleranza al lattosio. Gli alimenti che promuovono la mutazione adattiva al lattosio   La storia insegna…

L’intolleranza al lattosio e i test per individuarla Qual’è il miglior test per individuare l’intolleranza al lattosio?   Il nostro…

La dose di lattosio tollerabile Una persona intollerante al latte, quanto lattosio può assumere? L’intolleranza al latte è in aumento, negli…