Ulcera gastrica e il miele di Manuka
Uno studio scientifico sull’ulcera gastrica e il miele di Manuka
Il miele di Manuka è un miele uniflorale di colore scuro con molte attività farmacologiche naturali.
Questo miele deriva dall’albero di Manuka, Leptospermum scoparium, appartienente alla famiglia delle Myrtaceae, cresce in Nuova Zelanda e nella regione orientale dell’Australia.
A differenza della maggior parte dei trattamenti alternativi, esistono prove scientifiche e di supporto ai benefici terapeutici del miele di Manuka.
Molti studi scientifici hanno messo in evidenza un attività antimicrobica, antiossidante e la sua potenzialità per quanto riguarda la guarigione delle ferite.
Il miele di Manuka ha un acidità compresa tra 3,2 e 4,5, questa acidità ha dimostrato di promuovere la guarigione delle ferite, inoltre blocca gli enzimi che denaturano le proteine e i peptidi.
Il miele ha poca umidità quindi attira l’acqua dalle cellule dei batteri.
I batteri hanno bisogno di acqua per crescere e sopravvivere senza acqua, conseguentemente muoiono.
L‘alta concentrazione di zucchero nel miele quindi aiuta a proteggere le ferite.
Ulcera gastrica e il miele di Manuka
Nell’anno 2016 è stato fatto uno studio “Potenziale antiossidante, antinfiammatorio e antiulcera del miele di Manuka contro l’ulcera gastrica nei ratti”
L’equipe di ricercatori era coordinata dal biologo Saad B. Almasaudi e dal farmacologo Nagla A. El-Shitany
Questi ricercatori hanno provocato un ulcera gastrica con etanolo nei ratti e come farmaco di controllo hanno usato il farmaco Omeprazolo.
L’alimentazione a breve termine del miele non ha determinato un aumento dei livelli di colesterolo HDL, rispetto ai livelli basali o ad altri trattamenti dietetici ed inoltre, la supplementazione di miele nei ratti non diabetici, non ha alterato le concentrazioni sieriche di glucosio.
Il miele di Manuka ha significativamente ridotto l’indice delle ulcere, ha protetto completamente la mucosa dalle lesioni e conservato la glicoproteina della mucosa gastrica.
Uno studio recente ha rivelato che il miele di Manuka è un miele antiossidante e antibatterico più efficace rispetto al miele di acacia e al miele di carota selvatica, probabilmente a causa del suo alto contenuto di fenolo.
Studi recenti mettono in evidenza che Helicobacter pylori è suscettibile al miele di Manuka.
Il miele di Manuka quindi può essere un valido aiuto in caso di ulcere, bruciori di stomaco e reflusso gastro esofageo .
Il miele di Manuka e metilgliossale.
Il miele di Manuka esercita una funzione antimicrobica sulla base del suo abbondante contenuto di metilgliossale.
Il metilgliossale è stato approvato dalla ricerca scientifica per essere il composto chiave nel miele di Manuka,
Nello studio scientifico sull’ulcera gastrica e il miele di Manuka è stata usata una concentrazione di metilgliossale al 20.
Il miele di Manuka è etichettato con una classificazione unica del fattore Manuka (UMF).
Questo numero descrive i livelli di MGO.
L’intervallo per il punteggio UMF
Da 0 a 4: è presente una quantità non rilevabile
Da 5 a 9: sono presenti bassi livelli
10 – 15: sono presenti livelli utili
da 16 in poi : sono presenti livelli superiori e di alto livello
Più alto è il numero UMF, maggiore è il livello di questi composti.
Il massimo beneficio si ha utilizzando il miele di Manuka con un UMF alto.
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Il miele crudo di Manuka proviene da zone incontaminate e remote della Nuova Zelanda ed è riconosciuta la sua naturale attività antibatterica dovuta ad un principio attivo denominato Metilgliossale (MG).
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Questo miele di Manuka organico 100% è prodotto dai fiori degli alberi nativi di Manuka che fioriscono sulle Alpi e sulla Costa della Nuova Zelanda.
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